keinginan nak buat orange cake ni dah lama tp sbb takde mixer, maka saya bantutkan sekejap keinginan tu. tp sbb ini mungkin 'mengidam', jd keinginan tu terpaksa dipenuhi. sbnrnya aku mengidam nak buat kek ke nak mkn kek, tak pasti. sbb lepas buat..abis dah dibagi org, yg tinggal utk aku cuma hirisan2 kek yg lebih2 bahagian tepi je sbb mcm tak lawa plak nak bg pada org yg tepi2 tu..hehhe
ok, kak wirda kata sharing is caring..jd sape2 nak cuba bleh la..

Adunan utk loyang kecik (aku pakai loyang 16cm). kalau nak buat kek besar jamu anak 10, pandai2 la buat kira2.
Ingredients
250g butter
1 cawan gula kastor (aku punya sukatan dlm 3/4 cawan je..ikut nasihat doc)
3 biji telur ayam
1 1/4 cawan tepung naik sendiri
1g parutan kulit limau (takde penimbang ok, aku agak2 je...parut 2 biji limau. sila guna limau sunkist dan sewaktu, bukan limau kedai ah seng musim raya cina)
3 sudu besar jus oren (aku tak pakai jus oren, aku pakai sunquick je dlm 4 5 sudu gitu..ikut sedap rasa la ye)
Methods:
1. Pukul mentega dan gula kastor hingga kembang. Masukkan telur satu persatu sambil dipukul. (terima kasih encik suami tolong pukul sampai mabeles..gara2 takde mixer)
2. Masukkan tepung, jus oren/sunquick dan kulit oren, gaul rata.
3. Masukkan dalam loyang yg dah grease dgn butter (wah, grease gitu..pandai2 buat term sendiri)
4. Kukus selama 35 minit. Org kaya ade oven, sy tatau brp lama nak bakar. pandai2 la ok
senang je kan? selamat mencuba..